1 st bondens surdegsbröd
2 skivor rostbiff
1/2 dl mini keso 1,5 %
1 skiva paprika
Cocktailtomat

serveras med 1 skivad apelsin

1st bondens surdegsbröd
2 skivor skinka
1/2 dl rivna morötter
3 msk mini keso 1,5 %
1 skiva paprika

1 port

175g torsk (utan ben)
1 bit (50g ) purjolök
1/2 tomat
2 skivor citron
3 skalade potatisar
1/2 dl (50g ) kvarg 0,3 %
125g sparris
Dill , pressad citron, svartpeppar
Salt och vitpeppar

Lägg torsken i en ugnsform , salta och peppra . Skiva purjolöken och bred ut den över fisken , skiva tomaten och citron och lägg ut uppe på den utbredda purjolöken . Sätt in gratängen i mitten utav ugnen i 200 grader tills den är färdig .

Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten .

koka sparrisen i lättsaltat vatten i några minuter . Ska ej kokas mjuk !

Blanda kvarg , dill , salt , svartpeppar och lite pressad citron som en liten kall dressing till .

Serveras med ev 1 citronklyfta eller med kokt broccoli eller rivna morötter istället för sparrisen .

En del har diskuterat och skojat lite om hur mitt kylskåp kan se ut :)
Precis så här ser det ut just idag :) Ketchupen och lättan är där enbart för att min dotter ska få smör och sin ketchup när hon är hemma och sover över .

Det som inte syns på bilden är kålrötterna , champinjoner , ruccolan , morötter , citroner , rotselleri , palsternackor , kvarg , kräftor , 3 hemgjorda surdegar , 4% grädde , lättmjölk , laktosfri lättyoghurt , och en del magra pålägg och plus lite till .
Såååä jajjomensan min kyl består mest av frukt och grönt ;)